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Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen

Anbieter:
ILS - Institut für Lernsysteme GmbH
Typ:
Vollzeit und berufsbegleitend / Fernstudium
Abschluss:
Zert. (Zertifikat)
Dauer:
12 Monat(e)
Link zum Anbieter

Die Ausbildung

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan. Doch im Alltag tauchen schnell praktische Fragen auf: Wie gelingt der Umstieg ohne Nährstoffmangel? Welche Lebensmittel liefern ausreichend Eisen, Eiweiß oder Vitamin B12? Genau hier setzt dieser Lehrgang an. Du erwirbst fundiertes Wissen, um andere kompetent und einfühlsam zu beraten und eröffnest dir damit neue berufliche Perspektiven im Ernährungs- und Gesundheitsbereich.

Im Lehrgang beschäftigst du dich mit Nährstoff- und Lebensmittelkunde, mit Anatomie, Physiologie und gesundheitlicher Prävention. Du lernst die Besonderheiten pflanzlicher Kostformen kennen und erfährst alles über Verträglichkeiten sowie wichtige Nahrungsergänzungsmittel. Auch die Beratung in besonderen Lebensphasen – wie einer Schwangerschaft – gehört dazu. Dieses fundierte Wissen gibt dir maximale Sicherheit für deine spätere Beratungspraxis.

Berufsbild und Zielgruppe

Als Ernährungsberater:in für vegetarische und vegane Kostformen begleitest du Menschen dabei, ihre Ernährung gesund und ausgewogen zu gestalten. Du hilfst, Unsicherheiten auszuräumen, zeigst passende Lebensmittelalternativen auf und trägst so dazu bei, ernährungsbedingten Erkrankungen vorzubeugen. Damit bist du im stark wachsenden Gesundheitsmarkt sehr gefragt. Du unterstützt Menschen mitten in ihrem Alltag – in deiner eigenen Praxis oder als Experte in einer Festanstellung.

Möchtest du dich als Ernährungsberater:in selbstständig machen? Oder arbeitest du bereits im Gesundheitswesen, der Gastronomie, Pädagogik oder im Handel und suchst nach einer wertvollen Zusatzqualifikation? Dann ist dieser Lehrgang genau richtig für dich. Auch wenn du dich einfach selbst vegetarisch oder vegan ernähren und dir dazu fundiertes Wissen aneignen möchtest, bist du hier richtig. Mit erfolgreichem Abschluss verfügst du über die Beratungskompetenz, um Menschen professionell und mit Überzeugung auf ihrem Weg zu einer gesunden Veggie-Ernährung zu begleiten.

Lerninhalte

  • Ernährungslehre und Lebensmittelkunde
  • Vegetarische Ernährung
  • Vegane Ernährung
  • Vegetarische und vegane Kostformen in der Praxis
  • Anatomie, Physiologie und Krankheitsprävention
  • Ernährungsberatung als Beruf

Praxisbezug

Erfahrene Ernährungsprofis zeigen dir, wie du maßgeschneiderte Ernährungspläne zielgruppengerecht erstellst und Beratungsgespräche souverän führst. Im begleitenden Online-Seminar trainierst du direkt für die Praxis: Du übst Einzel- und Gruppenberatungen sowie Vorträge zur vegetarischen und veganen Ernährung, um von Anfang an sicher vor deinen Klient:innen aufzutreten. Auch Hinweise für den Einstieg in die Selbstständigkeit und für Kooperationen mit Trägern aus der Gesundheitsbranche gehören dazu.

Teilnahmevoraussetzungen

Mittlerer oder vergleichbarer schulischer Abschluss. Vorbildung oder Berufserfahrung im gesundheitlichen oder diätetischen Bereich ist vorteilhaft, aber nicht notwendig für das Erreichen des Lehrgangsziels.

Lehrgangsbeginn:
 Jederzeit

Lehrgangsdauer:

  • 12 Monate bei etwa 8 Stunden pro Woche
  • Kostenfreie Verlängerung: 6 Monate
Umfang des Studienmaterials:
14 Studienhefte, Nährwerttabelle

Seminare:
Ein Online-Seminar zum Üben der fachgerechten Ernährungsberatung. Die erfolgreiche Teilnahme des Online-Seminars ist Voraussetzung für das Abschlusszertifikat. Optionale Webinare zu allen Themen des Lehrgangs sowie weiteren relevanten und aktuellen Ernährungsthemen. Die Webinargebühren sind in den Studiengebühren enthalten.

Studienabschluss:
Du erhältst nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben und Online-Tests das ILS-Abschlusszeugnis. Das Abschlusszertifikat „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen“ erhält, wer darüber hinaus am Webinar teilnimmt und die Abschlussprüfung bestanden hat. Auf Wunsch stellen wir es dir auch als international verwendbares Certificate in englischer Sprache aus.

Wie funktioniert ein Fernkurs beim ILS?

In diesem Lehrgang lernst du im Online-Studienzentrum des ILS. Dort findest du wichtige Informationen und tauschst dich in Chats und Foren aus. Außerdem hast du Zugriff auf deine digitalen Lernkarten – digital unterstützt und immer griffbereit.

Informationsmaterial anfordern

Hier können Sie kostenloses Informationsmaterial zu diesem Studiengang direkt vom Bildungsanbieter ILS - Institut für Lernsysteme GmbH anfordern. Die angegebenen Daten werden ausschließlich an diesen Bildungsanbieter übermittelt und selbstverständlich nicht an Dritte weiter gegeben.

Ich bitte um:

Der Anbieter

Über 350 staatlich zugelassene Fernlehrgänge, mehr als 800 Tutor:innen, Studienleiterinnen und Studienleiter sowie Mitarbeiter:innen und rund 80.000 Studienteilnehmer:innen jährlich machen das ILS zur größten Fernschule Deutschlands. In sechs Lehrinstituten führen wir dich zu staatlichen, öffentlich-rechtlichen und institutsinternen Abschlüssen.

Laut einer aktuellen forsa-Studie ist das ILS auch bei Personalentscheider:innen die mit Abstand bekannteste Fernschule in Deutschland. Ein klarer Vorteil für dich: Dein Abschluss wird erkannt – und das zählt, wenn es um deine berufliche Zukunft geht. Auch Großunternehmen wie die Deutsche Bank oder die Deutsche Bahn setzen auf die Qualität unserer Fernkurse. Das Auswärtige Amt hat das ILS außerdem damit beauftragt, deutsche Kinder im Ausland per Fernunterricht zu betreuen.

ILS - Institut für Lernsysteme GmbH

Doberaner Weg 18 - 22
22143 Hamburg
Deutschland